与那国海塩
比川浜でひとしきり過ごしたあと、そろそろ宿方面に戻ろうと車を走らせて数秒後、『与那国海塩有限会社』「直売致します」の看板がかかっている質素な建物がありました。お塩大好きなので、もちろん立ち寄りました。
黒潮源流塩、黒潮源流花塩、黒潮源流フレーク塩Ｄａｎの3種類がありました。
Ｄａｎはなんと1,200円！（135ｇ）。「たか！！」と思わず声をあげてしまったら、オーナーの伊藤さんに、「これでもぎりぎりのお値段です」といったニュアンスのお言葉をいただきました(^o^; 工場での限定販売であることと、結晶塩に魅力を感じて、ラスト1個をありがたく購入しました。後から調べたところによると、8月7日に新発売されたものだったようです。すごく美味しいトマトにこのＤａｎをすり潰して食べたい♪ うーん、このお塩だけでもお酒のつまみになりそう。楽しみ、楽しみ。
Danについては追って書き込みするつもり。
与那国海塩有限会社 http://www7.ocn.ne.jp/~yo-kaien/
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塩好きだったんですねえ．私も塩派です．が，うちの旦那様は塩嫌い・・・よく味付けで意見が分かれてしまいます．塩って意外と高いんだよねえ．お味はどうでしたか？
コメント by kyupichan — 2006/8/24 木曜日 @ 12:15:25
*To kyupichan
塩、こしょう、醤油好きです。
なぜか、「塩は身体に悪い」と思われていたりしますよね。旦那様の塩嫌いもそういう観点から？
最近ちょっと料理するようになり、私もご要望におこたえして、自分の使いたい量よりも少なめを心がけるようにしています。でも、塩ってそんなに身体に悪くないと思うんですよね。ただし化学塩でなく自然塩。
私たちの産まれた頃、塩田が廃止されて自然塩が消滅してしまったので、「塩は身体によくない」という認識が根付いてしまったのかな。残念。。。でも、今は国内の塩製造が自由化されているので、きちんとした物を選べば大丈夫、と思っています。自然塩には、カルシウム・やミネラルなどなど、身体に必要なものも含まれていますし！
と、長々と塩について語ってしまいました(^o^;
Danの味ですが、実はまだ開封していないの。近日中に。
コメント by rikarika — 2006/8/24 木曜日 @ 14:44:07