藤平（とうべい）＠目黒。
いすに座って「らーめん」（680円）を注文し、「らー麺 藤平物語」という冊子を手にしたところで「あ、大阪で行った店だ！」と気づく。
見た目、九州豚骨ラーメン。焦がし醤油やら揚げニンニク？何かの脂？みたいのが浮いている。
スープはあっさり系豚骨。はじめはピリっとくるが、後味は少しクリーミー。特に「お！？」ということはない。
麺はやや細め、そのわりに時間はかかったな…。麺は「熟成」とあるが良くわからん。一部がくっついていたのはいただけない。
一言にするといたって普通の九州系豚骨ラーメンという感じ。麺のこともあり、少なくとも目黒店にもう一度来たいという気はしない。
チャーシュー普通。特製こしょうみたいのがあったのでふりかけてみたが、たいして変わらない。
そういえば、「とうへいラーメン下さい」とか「ふじひらラーメン一つ」とか、読み間違える人が多々いたな。フリガナふればいいのにね。
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